La Rosca de Reyes, un pan dulce ovalado decorado con frutas cristalizadas, es una tradición arraigada en México que tiene sus raíces en antiguas costumbres europeas. Esta deliciosa y simbólica preparación se parte ceremonialmente cada 6 de enero, marcando la celebración de la Epifanía, el día en que los Reyes Magos llegaron a adorar al recién nacido Jesús.
La tradición
La historia de la Rosca de Reyes tiene sus orígenes en países como Francia y España, llegando a México durante la época de la conquista. Se relata que los tres Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar, guiados por una estrella, viajaron desde el Oriente hasta Jerusalén para rendir homenaje al Rey de los Judíos. Ofrecieron tres dones simbólicos: oro, incienso y mirra, postrándose ante el niño Jesús.
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El 6 de enero, conocido como la Epifanía, la Iglesia Católica celebra este encuentro, marcando el día en que los Reyes conocieron al Niño Jesús. La Rosca de Reyes se convierte así en un símbolo de esta manifestación divina.
La rosca
La forma ovalada de la rosca tiene un significado profundo para los cristianos, simbolizando el amor de Dios sin un principio ni fin. Las frutas cristalizadas, como el ate, representan la gracia traída por Jesucristo, mientras que algunos interpretan las joyas de los Reyes como símbolos de amor, paz y felicidad.
Dentro de la rosca se coloca una figura del niño Jesús, originalmente elaborada de porcelana, que simboliza el momento en que José y María escondieron al Niño para protegerlo de Herodes. En México, la tradición dicta que aquel afortunado que encuentra al niño Jesús se convierte en su madrina o padrino, comprometiéndose a llevarlo a bendecir a la iglesia y celebrar el acontecimiento con tamales y atole el 2 de febrero, Día de la Candelaria.
Además de la simbología religiosa, en México, la madrugada del 6 de enero también es un momento especial para los niños, ya que reciben regalos de los Reyes Magos, añadiendo un toque de magia y alegría a esta festividad que une a familias y comunidades en torno a la tradicional Rosca de Reyes.