Las autoridades sanitarias canadienses han emitido una advertencia sobre un brote de salmonela vinculado a dos marcas de melones procedentes de México, que ha resultado en al menos cinco muertes en las últimas semanas. La Agencia de Salud Pública de Canadá (ASPC) informó que se han confirmado 129 casos de salmonela, principalmente en personas menores de 5 años o mayores de 65 años. Hasta el momento, 44 personas han sido hospitalizadas debido a este brote.
Canadá vincula muertes por salmonella a melones procedentes de México
El brote se ha extendido por varias provincias, incluyendo Columbia Británica, Ontario, Quebec, Isla del Príncipe Eduardo, Nueva Brunswick y Terranova y Labrador. La ASPC ha identificado que los melones afectados pertenecen a las marcas «Malachita» y «Rudy», ambos de origen mexicano según la información de etiquetado de los productos.
Este incidente resalta la importancia de la seguridad alimentaria y la necesidad de rastrear y monitorear la cadena de suministro de productos alimenticios. Las autoridades canadienses están trabajando en colaboración con las autoridades mexicanas para investigar la fuente exacta del brote y tomar las medidas necesarias para contenerlo.
Hospitalizaciones y muertes
El brote de salmonela ha causado múltiples hospitalizaciones y, lamentablemente, ha resultado en un número significativo de muertes, lo que destaca la gravedad del incidente.
La colaboración entre las autoridades sanitarias de Canadá y México es crucial para investigar la fuente del brote y garantizar la seguridad alimentaria.
Este incidente puede tener implicaciones en la percepción de la seguridad de los productos alimenticios importados, lo que podría afectar las políticas y regulaciones futuras.
