Chihuahua, Chih. En un encuentro estratégico que subraya la relevancia del sector pecuario en el norte de México, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, y el presidente de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH), Álvaro Bustillos Fuentes, sostuvieron una reunión de trabajo para evaluar el estatus sanitario y comercial del hato estatal. Durante la visita del funcionario federal a la entidad, ambos líderes coincidieron en que la calidad y los protocolos de control locales posicionan al ganado chihuahuense como el más confiable para el mercado de Estados Unidos.
Julio Berdegué fue enfático al declarar que, gracias al esfuerzo diario de los productores y la estrecha vigilancia de las autoridades, el producto de Chihuahua y Sonora se mantiene en los niveles más altos de seguridad alimentaria. «El ganado de Chihuahua es tal vez el más seguro que puede haber para el mercado estadounidense; es perfectamente seguro y no hay razón que justifique que no pueda llegar a los Estados Unidos», afirmó el secretario, despejando dudas sobre posibles restricciones comerciales y reconociendo la competitividad de la región frente a estándares internacionales.
Por su parte, Álvaro Bustillos destacó la importancia de la interlocución directa con el Gobierno Federal, agradeciendo a Berdegué la disposición y la «empatía» mostrada para atender puntualmente los desafíos de la ganadería en el norte del país. El líder de los ganaderos chihuahuenses reconoció que la coordinación lograda con la Sader y el respaldo técnico del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) han sido pilares fundamentales para mantener el flujo de exportación y fortalecer la sanidad animal, un tema prioritario para la economía del estado.
La reunión concluyó con un compromiso renovado entre Bustillos y Berdegué para continuar trabajando de manera conjunta en la modernización de los procesos de inspección y en el fortalecimiento de la infraestructura ganadera. El funcionario federal subrayó que el incremento en la demanda de abasto es un reflejo de la sinergia entre los distintos niveles de gobierno y los productores, asegurando que el respaldo de la Sader seguirá siendo una constante para que Chihuahua se mantenga como el principal referente de exportación pecuaria en México.
