Se trata de un documental que explora la relación entre el medio ambiente, la gastronomía y la identidad de Baja California
El Festival de Málaga, uno de los eventos cinematográficos más importantes de España, celebró la octava edición de su sección Cinema Cocina, donde la película Surgencia, dirigida por el tijuanense Alejandro Montalvo, se alzó con el premio más destacado: Mejor Largometraje y la Biznaga de Plata Premio del Público.
La película, que se presenta como un roadtrip cinematográfico por Baja California, está protagonizada por el reconocido sommelier Hugo D´Acosta y el chef Benito Molina. Surgencia compitió con una veintena de documentales de diferentes países, todos ellos centrados en la gastronomía, y ha sido aclamada por su capacidad de fusionar la naturaleza, la identidad regional y la gastronomía en una narrativa única.
A través de su recorrido desde los viñedos del Valle de Guadalupe en Baja California hasta el oasis de San Ignacio en Baja California Sur, Surgencia ofrece una visión profunda sobre cómo los paisajes agrestes, las costas indómitas y las comunidades que han forjado su identidad en torno al mar y la tierra, mantienen un equilibrio frágil. Este viaje no solo retrata la transformación de un territorio, sino también invita al espectador a reflexionar sobre la huella que deja la intervención humana en el entorno natural.
«Es un honor que nuestra película continúe su camino en festivales tan importantes, y el premio es un reconocimiento al cine de Baja California. Surgencia reafirma su impacto en la escena fílmica internacional, destacando la riqueza cultural y natural de Baja California a través del cine documental», expresó Alejandro Montalvo. El director también subrayó que la película sigue abriendo caminos y conquistando nuevas audiencias, invitándolas a reconectar con la naturaleza y el territorio a través de la gastronomía.
Además de su éxito en Málaga, Surgencia también tuvo una destacada participación en el San Diego Latino Film Festival, consolidándose como un proyecto cinematográfico que trasciende fronteras y sigue ganando reconocimiento a nivel internacional.
